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酱油按生产工艺可分为

13 查阅

A、水解酱油

B、风味酱油

C、固体酱油

D、发酵酱油

E、氨基酸态酱油

参考答案:

AD

营养与食品卫生学

相关问题:
  • 可提高机体耐寒能力的氨基酸有
  • 整合素分子识别配体RGD序列中氨基酸组成包括
  • 关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确
  • 全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是
  • 关于支链氨基酸(BCAA)下列哪项不正确
  • 一脾破裂患者，术中输血20ml后，突然出现血压急剧下降，手术切口大量渗血，酱油
  • 肝性脑病患者血液中芳香族氨基酸含量增多的毒性影响是
  • 肝性脑病时芳香族氨基酸入脑增多的机制是
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    (85~86题共用题干) 患者,女性,35岁。指间
    2.
    最适合家庭检测HCG的方法是
    3.
    关于心肌肌钙蛋白测定的叙述,正确的是
    4.
    我国重点防治的五大寄生虫病是
    5.
    其最可能的临床诊断是
    6.
    丙氨酸氨基转移酶属于
    7.
    (83~84题共用题干) 患者,女性,47岁。主诉
    8.
    既可用于抗原也可用于抗体检测的常用方法
    9.
    关于糖化血清蛋白临床意义的叙述,正确的
    10.
    为得到满意结果,制备血涂片时应注意
    11.
    胸痛发作后2~6h高,可排除急性心梗
    12.
    在RIA中,放射强度测定所用的单位是
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    血清蛋白质电泳测定多采用的是
    14.
    如果血清补体C3及总补体下降,中度尿蛋白,
    15.
    (78~80题共用题干)患者,男性,9岁。血尿、
    16.
    何种酶的同工酶电泳,对于胸、腹水的性质
    17.
    该病人最好测定
    18.
    杂交瘤细胞的冻存均采用液氮保存,其温度
    19.
    妊娠时,尿中HCG含量出现高峰的时间约在
    20.
    不属于化学试带法尿比密测定优点的是
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