人体烟酸营养状况的评价指标有

参考答案:

ACE

该题考核两个知识点：①烟酸尿负荷试验、红细胞NAD含量和尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值是烟酸营养状况的评价指标；②尿中黄尿酸含量和尿中4-吡哆酸含量是维生素B营养状况的评价指标。