营养调查结果可分析评价的内容包括

8 查阅

A、膳食模式

B、能量和营养素摄入量

C、营养规划效果

D、食物来源、储存条件、烹调加工方法

E、营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

参考答案:

ABDE

主要考核营养调查结果分析评价的内容,而营养规划效果是营养监测的内容。

营养与食品卫生学