A、A.基础代谢
B、B.食物特殊动力作用
C、C.活动
D、D.生长发育
E、E.排泄
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参考答案:
ABCDE
该题考核的知识点是处于生长发育期的儿童、青少年,其能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动的需要、生长发育和排泄过程五个方面。
营养与食品卫生学