对于外毒素的叙述,哪项是错误的

11 查阅

A、毒性作用有选择性

B、化学成分是蛋白质

C、受甲醛作用变成类毒素

D、毒性部分是类脂A

E、不耐热

参考答案:

D

营养与食品卫生学