糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖第一步反应的酶是

参考答案:

C

磷酸己糖异构酶催化葡萄糖6磷酸转化为果糖6磷酸；磷酸果糖激酶催化6-磷酸果糖转变为1，6-二磷酸果糖；醛缩酶催化1，6-二磷酸果糖分解成2分子磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和3磷酸甘油醛)，而磷酸二羟丙酮和3磷酸甘油醛在磷酸丙糖异构酶的催化作用下相互转化；烯醇化酶催化2磷酸甘油酸脱水生成具有高能磷酸键的磷酸烯醇式丙酮酸。