A、双糖
B、单糖
C、还原糖
D、多糖
E、半乳糖
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参考答案:
D
多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。
理化检验技术