在环境卫生，饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

参考答案:

B

因大肠埃希菌群来源于人和温血动物粪便，检出粪大肠菌群表明已被粪便污染，故它是判断是否受粪便污染的重要指标。