未结合胆红素不溶于水,不能与重氮试剂发生反应,其关键原因是

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A、与球蛋白结合使亲水基团包含在内

B、有分子内氢键故不溶于水

C、与白蛋白结合使亲水基团包含在内

D、与葡萄糖醛酸结合故不溶于水

E、与球蛋白结合使亲水基团包含在内故不溶于水

参考答案:

B

未结合胆红素不溶于水,不能与重氮试剂发生反应,其关键原因是有分子内氢键故不溶于水。

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