A、色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B、硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kg
C、菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100ml
D、脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%
E、不得含有细菌
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参考答案:
ABCD
环境卫生