胃部炎症出现源于不良的生活习惯，那些饮食方法不正确的人，胃部容易受到损伤，而在胃病出现后身体会有多种不良症状，因此，要了解胃炎产生是怎么一回事，如果没有基本常识提前了解，通过正确的保养让疾病远离，可能胃部会慢慢受到伤害，而局部炎症产生，刚开始不严重，没有足够的重视，可能会不断发展让其他严重的胃病产生。
1、酸性食物会引发胃炎
对于胃部炎症要有足够的认识，很多人说酸性的食物就会导致胃炎出现，其实，胃炎发展和酸性食物并没有直接的关系，食物的味道不同，品尝起来会感觉到有明显的差异。如果是正确吃酸的食物，身体是可以正常消化的，这种类型食物摄入后并不会导致胃酸的分泌量也增多，不足以导致胃炎产生。因此，平时也可以适当吃点酸的食物来开胃，而不是一点酸性食物都没有获取。
2、胃炎一定会发展成胃癌
胃炎一定会发展成胃癌，这是很多人担忧的问题，因为临床上有部分胃炎患者病情不断加重才导致癌细胞产生，其实，并非所有的胃炎都会转变成胃癌，刚开始出现了浅表性胃炎，随着病情的发展可能会转变成慢性萎缩性胃炎，甚至有不典型增生这种情况，受到影响胃癌可能会形成。但是，如果可以引起重视，早期发现胃部炎症及时展开治疗，加上饮食合理调节，胃癌不会出现。
3、吸烟不会加重胃炎
吸烟对胃部炎症没有影响，只会让肺部功能降低，影响身体的免疫力，这是常见的误区。吸烟带来的影响相对显著，不单纯只是肺部这个呼吸器官功能受损，胃部炎症也会加重。因为在吸烟的过程中里面的有害物质会进入血液循环中，随着血液循环到达身体多个部位，如果已经有胃部功能下降表现，但是依然大量吸烟，胃部的炎症会加重，甚至容易让胃部癌变的几率增大。想要保持身体健康，远离胃病困扰，应该少吸烟为好。
4、胃炎一定是饮食错误引起
胃炎一定是不正确的饮食行为引起，其实，导致胃炎发病率高的原因较多，不一定就是饮食错误行为引起。部分人幽门螺旋杆菌感染才导致胃炎形成，幽门螺旋杆菌是一种微厌氧，螺旋形，可以在人体胃部寄生的病菌，这种病菌入侵身体之后会影响胃部功能，是部分人胃炎，胃溃疡形成的原因，严重时还会让胃癌产生。如果有这种病菌入侵身体，应该积极治疗，通过抑制幽门螺旋杆菌让胃部功能增强。