酒精肝是长期过量饮酒导致肝脏出现慢性中毒性病变所造成，该肝脏疾病的严重程度和饮酒量以及饮酒的时长有着密切的联系。酒精肝的发生会导致患者出现食欲不振、身体乏力、右上腹不适、黄疸等多种临床症状，该疾病最初会导致患者的肝细胞出现脂肪病变，病情的发展加重将会引发肝纤维化、脂肪性肝炎以及肝硬化等情况。因此一旦查出酒精肝，患者就必须进行规范的治疗。
受到酒精肝所危害的患者，一定不能再喝酒，以此同时在日常生活中还要注意做好以下几件事情：
1、远离辛辣刺激类食物
酒精肝的发生发展，会导致患者出现受到门静脉高压这种并发症的危害，而门静脉高压会导致胃底静脉扩张、食管下端扩张以及肝门静脉扩张的情况发生，而且会经常性的出现胃粘膜糜烂以及胃溃疡的情况。因此患者在这种情况下，一旦食用各种辛辣刺激类的食物，那么将会导致胃粘膜受到进一步的损伤，造成上消化道出血。因此远离辛辣刺激类食物，是护理酒精肝的一种重要手段。
2、定期检查
酒精肝按照病情和病因可以分为多种不同的类型，而无论是哪一种类型的酒精肝患者，在经过治疗之后，都需要通过定期检查复诊的方式来了解肝脏的健康状况。因为酒精肝会导致肝脏组织受到损伤，而这种损伤很有可能是不可逆装的，会导致疾病不断发展的，患者即使经过了相关的治疗，也无法百分百保证病情得到稳定，因此酒精肝患者需要通过定期检查复诊的方式，来及时识别到一些并发症的发生，尽早进行处理。
3、锻炼身体
坚持进行适度的体育运动锻炼，有效改善并提高自己的身体素质，是帮助人们控制酒精肝的重要方式之一。因此酒精肝患者在发病之后，可以根据自己的实际身体状况，来选择适合自己的锻炼方式，但是在锻炼的时候，患者要尽量避免剧烈运动的情况发生。
4、加强营养
加强日常的饮食营养，在一定程度上也可以起到改善体质的效果，而且积极补充身体所需要的各种营养物质和矿物质，还可以促进受损肝细胞的恢复。另外酒精肝患者一定要注意多多补充足量的优质蛋白质，这样可以有效增强肝脏的自我修复功能，对酒精肝的治疗可以发挥一定的作用。