甘油三酯水平升高带来的影响是多方面的，可能会让血液变得粘稠，流动速度缓慢，还可能引发血小板聚集，严重时会加速动脉粥样硬化。若没有引起重视，通过有效的手段来保持各项指标稳定，疾病入侵后不良后果难以预计。此时需要从饮食入手来调节，会继续让甘油三酯水平升高的食物合理忌口。
1、油炸食物
经过油炸的食物有一股油脂的香气，而且好吃的东西大多经过油炸，例如炸鸡翅、炸薯条、各种各样的炸串，加上辛辣调味料确实很吸引人的味蕾。但是，已经甘油三酯水平升高，用植物油处理过的食物携带的脂肪酸也多，长时间大量获取更容易让血清胆固醇，甘油三酯水平升高，吃太多不仅会引发疾病，还容易让身体发胖，指标不正常。
2、富含胆固醇的食物
已经甘油三酯水平高，尽量避开富含胆固醇的食物了，这类食物的代表有鸡蛋黄，动物的内脏。很多人觉得多吃蛋黄更营养，却不知道含有的胆固醇获取过多会影响指标变化。
动物内脏虽然有营养可以提供，适合贫血的人获取里面的铁元素，达到补血效果，但获取过多有隐患，除了容易尿酸指标升高，还会让胆固醇，甘油三酯水平变化。这类食物依然要少吃，可不能不当一回事。
3、高糖食物
避免甘油三酯超标让血液状态改变，影响正常循环，建议在饮食过程中少摄入高糖食物。甜食看似和甘油三酯水平高没有直接的关系，但却会加速疾病发展，带来更明显的影响。
已经这项指标不稳定，血液状态会改变，容易粘稠影响正常的血液循环，若此时还不管住嘴，喜爱吃各种各样高糖食物，如糕点、奶茶、蜂蜜、糖果，而甜的东西热量高，获取过多让身体发胖，其他指标也会跟着变化。最好及时忌口，这样才能让指标稳定。
4、高脂肪食物
需要控制甘油三酯的人可不能过多获取富含脂肪的食物，脂肪多存在肥肉中，另外，很多类型的坚果也含有脂肪。若持续大量获取，能量提供过多，里面的脂类物质也会让身体发胖，进一步影响血液状态，通常容易血液粘稠而引发疾病，需要在促进健康时少吃。若要吃肉获取蛋白质，尽量选择鸡胸肉、牛肉、深海鱼肉等。