五脏六腑统指人体内的各种器官，“五脏”是指心、肝、脾、肺、肾，“六腑”是指胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦。
五脏六腑是一种中医的说法，除了指解剖的实质脏器官，更重要的是对人体生理功能和病理变化的概括。因此虽然与现代医学里的脏器名称大多相同，但其概念、功能却不完全一致，所以不能把两者等同起来。其中五脏六腑分别有着各自的作用、功效，如心推动全身血液运行，肝能够抵御疾病，脾帮助人体消化吸收，肺主管呼吸，肾是藏精的地方，六腑主要起消化吸收、维持新陈代谢的作用。但是，它们并不是孤立的，而是相辅相成的关系，它们既是相互依存，又是相互制约的，共同协调以保持人体的正常状态。五脏六腑中任何一方出现异常都可影响整体的健康。