牛黄酸是什么东西

牛黄酸，正确的说法，是牛磺酸。它是人体的一种条件必需氨基酸，参与胱氨酸、半胱氨酸的代谢，但是不参与蛋白质的合成。

牛磺酸具有清热利湿、消炎、镇痛等多种功效，能够控制血糖；调节心血管疾病，例如充血性心力衰竭等；促进婴幼儿神经细胞的发育，促进智力发育，有利于增强机体的免疫力；促进视觉细胞的增生功能，保护视力。

一般人体内合成的牛磺酸不能满足机体的需求，所以需要通过食物、营养品等，来补充摄入牛磺酸，例如海鲜、鱼类、红肉类等食物。