一吃东西嘴巴就泛酸可能是胃酸反流或者是口腔疾病。
1、胃酸反流。饮食不当、积食，或者是患有不良的胃肠道疾病，如胃溃疡、胃动力不足、慢性胃炎等疾病时，会引起人体胃酸分泌过多，导致胃酸通过食管反流至口腔，出现嘴巴泛酸，还常伴有腹胀、腹痛等常见胃肠道症状。患者需要到医院完善胃镜检查，结合症状明确诊断，可遵医嘱口服抑制胃酸分泌药物和增强胃动力药物治疗。
2、口腔疾病。例如口腔炎、口腔溃疡等疾病，导致口腔产生大量细菌，造成嘴巴发酸、吃东西没有味道、口臭等症状。患者需要注意口腔卫生，治疗原则是针对不同病因导致的口腔疾病，进行对症治疗。