在临床工作中，科学有效的减肥办法是通过严格控制饮食以及长期坚持运动来实现。减肥速度建议不要太快，太快容易造成机体抵抗力的降低。
最有效的减肥食谱：建议每日三餐，每餐主食不要超过100克，饮食的做法以清淡易消化为主。主食可以吃米饭、馒头、花卷、面条等等，不要做成油炸的食物。
建议主食多吃粗粮、谷类。另外可以多吃绿叶蔬菜，比如菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。蔬菜总量在500克到800克之间，分到三餐中食用。
另外多饮水，每天饮水量至少在3000毫升，这样可以带走一些热量，就起到减轻体重的作用。每天再坚持中等强度的运动90分钟以上，上述都做到了，减肥肯定能够成功。