燕窝为什么要空腹吃

燕窝是一种营养品，富含多种氨基酸、蛋白质等，具有较高的药食两用补品，可起到滋阴、补虚等功效。由于燕窝滋补效果明显，通常采取炖煮方式来食用，可使燕窝的营养不易流失，以保持较高的食用性。

而服用燕窝适合空腹食用，更利于被肠胃消化吸收，有利于滋补身体。吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，而早上空腹、晚上临睡前空腹食用最佳，在食用燕窝期间少吃辛辣食物，而婴幼儿以及患有感冒期间不宜食用。