明矾放在水里可以喝吗

明矾放在水里是不能够直接喝的，也就是不能够直接入口。明矾又名白矾，化学名称叫硫酸钾铝，放在水里以后会有沉淀物产生，需要进一步处理以后才可以入口。 明矾除了作为化工原料，另外有净水的作用，还有药用价值，比如解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热消痰等。由于明矾的化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。所以明矾作为传统的食品改良剂和膨松剂，比如油条、粉丝、米粉等，同时需要适当地控制这些食品的摄入。