橘子上面的白色东西可以吃吗

橘子上面的白色东西可以吃。

橘子上面的白色东西是橘络，橘络是一味中药，属于理气药，其来源主要是芸香科植物橘及其栽培变种的中果肉及内果皮之间的纤维束群，也就是拨开橘皮后分布在果肉表面的网状白丝，一般在夏秋季采集，在果皮或果囊上剥下橘络，晒干，生用。

橘络味甘、苦，性平，具有行气通络、化痰止咳的作用，适用于痰滞经络导致的胸痛、咳嗽、痰多等病症。所以在吃橘子的时候，不必剥干净橘瓤外白色的橘络，适量食用橘络对身体有一定好处。