水煮菜减肥能用酱油吗

水煮菜减肥最好少用酱油。

酱油主要是由大豆、淀粉、小麦、食用盐等经过一系列的发酵反应制成的。除了含有多种氨基酸之外，还含有较多的糖分与热量。对于减肥者而言，摄入过多的糖分会转化成脂肪从而不利于减肥。此外，摄入过多的盐分会造成水钠滞留，还会有加重肾脏、心脏等的负担的情况。因此减肥人士饮食上宜清淡，应尽可能少地摄入酱油，可以蘸少量的醋来食用。