阑尾炎手术后能吃豆腐吗

急性阑尾炎手术以后的患者，完全可以吃豆腐，因为急性阑尾炎，作为腹部外科最常见的急腹症，病因与阑尾管腔堵塞，以及继发细菌感染有密切的相关性。

目前临床上首先手术治疗，手术治疗以后通常饮食上提倡清淡饮食，低脂的流质或半流汁，需要避免过于油腻辛辣刺激性的食物，提倡高蛋白低脂肪饮食。

豆腐含有丰富的植物蛋白，脂肪含量最低，营养丰富，对于阑尾炎术后的病人进食以后不会加重胃肠道的负担，所以可以食用。