苦西葫芦吃多了会中毒吗

苦西葫芦吃多了会容易导致出现有中毒的情况发生，引起异常的恶心、呕吐和腹痛、腹泻。少量食用通常并不会引起中毒，如果西葫芦出现有苦味的情况，还是尽量减少食用。

西葫芦中主要是含有很多丰富的维生素，也含有蛋白质、糖类、胡萝卜素和纤维素等等，有一定的除烦止渴和清热利尿、消肿散结的功效，有利于促进免疫力的提高。肝硬化和肿瘤的患者可以适当多食用。