三高人群能不能吃酸菜吗

酸菜中含有大量的钠盐可以引起血压水平出现波动，对于高血压人群是不建议多吃的，三高人群整体的饮食原则为低盐、低脂、低糖、低胆固醇、优质蛋白。

因此在平常的生活中，主要是不要吃含有油脂过多以及一些高钠的食物，每天食盐的总量控制在六克以内。酸菜中含有的钠离子比较多，可能会导致整体的食用的钠离子摄入过度，从而不利于心脑血管。因此，三高人群是不建议吃酸菜的。