特别胖的患者化验蛋白过少，需要考虑两个方面的问题：
第一个方面，要考虑有没有蛋白质的摄入过少，也就是从饮食上面得到的蛋白质含量太少。从这个方面入手，我们需要食用含有丰富蛋白质的食物，可以喝牛奶，或者是食用鸡蛋清之类的富含蛋白质的食物；
第二个方面，需要警惕的是有没有蛋白的丢失，最常见的是通过肾脏来丢失蛋白。建议做尿常规检查，或者是做24小时的尿蛋白检查，来明确有没有通过肾脏而丢失蛋白质。脂肪和蛋白质都是人体必需的营养物质，在排除慢性疾病后，血脂高主要是高脂和低蛋白饮食等不合理的饮食模式导致的血蛋白减少，应改善饮食搭配，适当增加蛋白质摄入量。