肝脏作为人体重要的身体器官，可以参与身体的多项功能，像人体的消化、代谢、造血等都离不开肝脏的参与。如果肝脏健康受到损伤，此时人的生理功能也会受到影响，甚至有消化功能下降，身体虚弱的表现。
因此，在平时生活中，人们需要呵护好肝脏的健康，避免做一些伤害肝脏的事，这样才能避免肝功能下降的带来健康问题。其实，生活中有几类食物，虽然很多人特别爱吃，但是对于肝脏来说却是“祸根”。那么，生活中的哪几类食物会导致肝脏受到损伤呢？
生活中的哪几类食物会导致肝脏受到损伤呢？
1、腌制食物
众所周知，腌制食物是古时候人们保存食物的一种方式。虽然现在几乎每家每户都有冰箱，但是腌制食物具有的独特风味还是让很多人都十分喜爱。但是，在肉类、鱼类的腌制过程当中，往往会形成大量的亚硝酸盐。经常大量食用腌制食物之后，这些亚硝酸盐无法及时代谢出体外，就容易形成具有致癌性质的亚硝胺，对人体健康造成影响。
2、高脂肪食物
生活中，有部分人经常进食高脂肪的食物。虽然高脂肪食物具有十分香的味道，还可以为人体提供充足的能量。但是，经常进食高脂肪的食物，在脂肪物质堆积过多的情况下，就可能会影响肝脏健康，甚至带来器官不可逆的损伤，像常见的脂肪肝就和脂肪物质摄入过量有关。此时，肝脏部位堆积太多的脂肪物质，就容易降低肝脏功能，甚至引发肝细胞变性，坏死的情况，严重威胁到身体健康。
3、含酒精的食物
生活中，部分食物含有酒精，常见的蛋糕或者酒精饮品都可能会添加酒精物质。如果经常吃这些含酒精的食物，也会导致人的肝脏受到损伤。因为人体摄入的酒精物质90%都是在人体肝脏进行代谢，而大量摄入酒精会导致肝脏代谢负担加重，久而久之就可能会引发肝脏健康问题。因此，平时生活中人们应该做到饮酒适量，其他含有酒精的食物也需要避免经常进食，这样才能防止肝脏健康受到损伤。
4、烧烤类食物
许多人都喜欢吃烧烤类的食物，如果经常进食烧烤类的食物，往往也会导致人的肝脏健康出现问题。因为烧烤过的食物中含有一些致癌物质。如果经常进食，会增加肝脏癌变的几率。因此，人们生活中应该尽量选择新鲜的食物，不要经常吃烧烤类的食物。