龙眼是一种常见的夏季水果，又名益智、桂圆和三尺农味。龙眼主要分布于我国西南部和东南部，其中粤、闽地区产量最高。龙眼属于亚热带果树，喜高温湿润，多生长于红壤丘陵地和旱平地中。龙眼树是常绿乔木，树高10余米，果实接近球形且呈黄褐色或淡黄色。龙眼富含葡萄糖和蛋白质，具有较高的营养价值和药用价值。
龙眼的功效:
1、龙眼的假种皮含有丰富的维生素和磷质，而龙眼归心、脾经，有助于养心益气，健脑益智。
2、龙眼中含有大量的葡萄糖、蛋白质和蔗糖，方便人体吸收。经常服用龙眼可补充身体所需的能量，均衡营养。
3、龙眼味甘性温，对减轻宫缩及下坠感有一定的效果，有助于加速代谢，促进胎儿的发育，具有安胎效果。
4、龙眼中含有较多铁元素和维生素，可促进合成人体内的血红蛋白，缓解缺铁性贫血，改善面部发黄的症状。
龙眼的食用禁忌：
1、龙眼性热，而孕妇多阴虚。所以怀孕初期的女子最好不要服用龙眼，否则容易引起胎动及早产等情况。
2、变质的龙眼不可食用。
3、便秘、口干舌燥或小便黄赤等阴虚内热者慎食龙眼。