很多朋友都喜欢吃猪耳朵，这是因为猪耳朵不仅爽脆可口，而且还含有丰富的营养物质，对身体健康很有好处，但是朋友们吃猪耳朵的时候需要注意一些禁忌事项，以免给身体带来一些副作用。那么，吃猪耳朵的禁忌事项有哪些呢，下边就详细介绍一下这方面的内容。
朋友们先来了解下吃猪耳朵的好处，由于猪耳朵富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷等营养物质，具有健脾养胃等功效，所以对于患有肠胃疾病的患者朋友们来说，多吃些猪耳朵有效地改善自身的症状，同时对于气血亏损，身体虚弱的患者来说多吃些猪耳朵，具有补气养血的功效，能快速缓解自身的症状。而且猪耳朵富含胶质，具有美容美肤，减少皱纹等功效，非常适合爱美的女性朋友们食用，并且猪耳朵是由软骨组织所构成的，所以不含胆固醇，朋友们适量吃猪耳朵不要担心自己会发胖。
朋友们都了解了吃猪耳朵对身体健康是很有好处的，但是朋友们需要注意的是猪耳朵不能和百合一起吃，容易引起食物中毒;猪耳朵也不能和牛肉一起吃，不然的话很容易导致朋友们出现腹泻的症状;猪耳朵也不能和黄豆，雪梨一起吃，很容易出现腹胀的现象，而且还会对朋友们的肾脏造成伤害。另外，患有热病，阴虚火旺，食管炎，眼病，胃肠炎，胃溃疡等患者都不能吃猪耳朵，容易加重自身的病情。再就是朋友们最好在中午吃猪耳朵，不要在晚上吃，因为猪耳朵比较油腻而容易给身体带来一些副作用。
在这里建议朋友们猪耳朵虽然营养价值很高，但是朋友们在平时食用时也不要过量，因为猪耳朵也是一种比较油腻的食物，如果朋友们一次性吃太多，不仅会加重肠胃负担，而且还会在身体内产生脂肪，从而就会导致朋友们出现肥胖胖的情况，所以朋友们要少吃猪耳朵。