我们都知道，一般大便的颜色都是棕色，或者是黄色的，这两种颜色的大便都是比较健康的。很多人都知道，想要了解一个人的身体状况，可以从这个人的大便颜色推测这个人的身体好不好。当然了，一个人的大便也有可能是墨绿色或者是红色、紫色甚至是黑色的。但是这些颜色都不是正常的，很有可能是吃了某些深颜色的食物所导致的。
那么吃紫薯拉屎是什么颜色?我们都知道，如果夏天吃的西瓜太多，或者是吃了红心火龙果，那么拉出来的大便就是红色的。那是由于肠胃对火龙果消化不好，导致火龙果没有经过完全的消化就进入了排出阶段，从而导致大便是红色的。正常来说，我们吃进去的食物会与胃酸和胆汁中的消化酶混合，那么拉出来的大便颜色会发生很大的变化。
也就是说，就算我们吃的番薯是紫色的紫薯，但是紫薯进入胃里面后，就会被胃酸和消化酶分解掉，最后拉出来的大便多数都是棕色的。当然也有可能会是其他的颜色，但是很少情况会是紫色的。很多人很担心吃多了紫薯以后，拉出来的大便会不会也是紫色的，所以都不敢吃紫薯。
其实，如果是小孩子，那么很有可能吃多了紫薯后，拉出来的大便就是紫色的。因为小孩的消化功能并不是太好，有些小孩的消化系统还不成熟，所以吃进去的紫薯还来不及消化，就已经排出来了。而我们大人就不会有这种情况，大人的消化系统是已经发育成熟了的，所以吃进去的紫薯可以完全被吸收掉之后才被排出去。
所以说，吃紫薯拉屎是棕色的。当然了，如果是小孩子，那么吃紫薯拉屎就有可能是紫色的。我们要分清楚实际情况，不可以一概而论。一般情况下，不管吃了什么颜色的食物，最终拉出来的大便都是棕色的，但是如果肠胃消化不好，对该食物没有完全消化掉，那么拉出来的大便就有可能保留原食物的颜色。