西红柿属于一种水果，也属于一种蔬菜，很多人在平常也特别喜欢吃，尤其是对于男性而言，在平常适当的吃一些西红柿能够有效的预防前列腺。女性吃一些西红柿，也能够起到美容护肤的效果，西红柿当中的番茄红素含量非常丰富，番茄红素则能对人体健康起到积极的作用。
番茄红素的抗氧化能力是非常强大的，人体自身无法制造番茄红素必须要从饮食当中摄取，人们吃一个番茄能够吸收0.05毫克的番茄红素。番茄红素不仅能够延缓衰老，另外也能增强抗辐射能力。而番茄红素的适用人群也非常的广泛，首先是前列腺病患者，另外如果免疫力比较低或者需要延缓衰老，人们都可以适当的吃一些。
番茄红素的功效和作用
1、番茄红素能够有效的预防骨质疏松，帮助人们降低血压，减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
2、改善皮肤过敏症状，消除因皮肤过敏引发的皮肤干燥和瘙痒感，能够让人们感觉非常轻松愉快。
3、番茄红素大量存在人体内的各种黏膜组织，人们长时间服用，就能够改善各种因为体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。比如说眼睛干涩，口腔溃疡的哦。
4、番茄红素同样也具有很强的解酒作用，酒精在人体的代谢过程当中主要是起到氧化还原的作用，能够产生大量的自由基，平常适当的服用番茄红素也能够增加饮酒量，在喝酒之前服用一点，解酒的效果会更加显著，也能够减少酒精对肝脏的损害。
番茄红素的功效以及作用的确是非常强大的，因为人体自身没有办法产生番茄红素，所以必须要从饮食当中摄取，适当的吃一些番茄红素，能够有效的预防骨质疏松，另外也能够帮助人们降低血压，改善皮肤过敏症状，不管是对男性还是对女性而言，都有养生保健功效。