血氨,这个名词我们很少听说过,但从字面上我们可以看出,它就是血中的氨,一定不是好东西,是的血氨是人体代谢的产物,多由肠道进入血液,是一种有毒物质,那么血氨高绝对不能吃什么?血氨高的原因有哪些?下面我们一起来看一看。
正常情况下,人体内肠道细菌及肌肉组织都会产氨,这些氨通肝脏处理后合成尿素,然后经尿液排出体外,但如果肝功不正常情况下,无法将氨合成尿素,这样血液中氨的浓度会升高,也就是说血氨高是肝脏受损比较严重导致的,而酒精是最伤肝的,它在体内主要是通过肝脏来代谢,饮酒会加重肝脏受损的程度。所以血氨高应绝对禁止喝酒及一切含有酒精的饮料,并忌食辛辣等刺激性食物如辣椒、芥末等。下面我们来看下,血氨高在饮食上要注意的问题有哪些。
1、多吃含有富含维生素的食物,特别是B族维生素,因为B族维生素可促进消化、保护肝脏。另外维生素C、维生素A、维生素D等对肝都有不同程度的保护作用。因此,患者多吃蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉等食物。
2、控制脂肪的摄入量,不要吃动物性脂肪,可少量食用植物油。以免影响消化和吸收。
3、少食多餐。尽量不要吃对肝脏不利的食物,如洋葱、扁豆、萝卜、蒜、等这些含有醚油类食物,以免对肝脏和胆囊会产生不良刺激,加重肝脏负担。
4、注意多喝水,保证蛋白质每日供应在80~100克之间。合理搭配膳食,保证营养供给。
总之,血氨高主要是由肝脏功能受损引发的,酒精在人体内主要是通过肝脏来分解代谢,因此喝酒是很伤肝的,所以血氨高要绝对禁止喝酒及一切含有酒精的饮料。另外,患者要合理搭配膳食,少食多餐,多吃富含维生素的食物,控制脂肪的摄入量,保证蛋白质的供给,要做到既保证营养全面,又不使之过量。