是哈密瓜的一种优良品种，既具有哈密瓜的一般特性，同时也具有自身的独特性。新疆鄯善哈密瓜不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。新疆鄯善哈密瓜具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。秋冬正是吃螃蟹的季节，螃蟹种类品种很多，不同的螃蟹可以做成各种美食，螃蟹做成的美食深受人们的喜爱。新疆鄯善哈密瓜和螃蟹能一起吃吗？新疆鄯善哈密瓜和螃蟹一起吃会中毒吗？
1、不能一起吃
哈密瓜具有开胃健脾的作用，多吃哈密瓜可以增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。哈密瓜中含有大量的维生素，维生素可以将体内多余的脂肪带到体外，从而起到减肥的作用。哈密瓜不能和螃蟹一起吃，两者一起吃会产生化学反应，对人体健康有害。
2、生成有毒物
哈密瓜中含有许多维生素C，螃蟹中含有大量的砷，两者一起食用会产生化学反应，生成有毒的物质。哈密瓜中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的钙、磷、钾，两者一起食用会生成难以消化的物质，对人体健康十分有害，所以螃蟹不能和哈密瓜一起食用。
3、注意的事项
螃蟹不能和哈密瓜一起食用，两者一起食用会产生有毒物质，对人体健康十分有害。吃完螃蟹最好过一个小时再吃哈密瓜，这样对人体的健康危害会比较小。哈密瓜不能空腹食用，否则哈密瓜中的果胶会和胃中的胃酸进行反应，生成难以消化的块状物质。