随着年龄的增长,面对着来自各方面的生活压力和工作压力,让很多人的头发受到了很严重的损伤,脱发、白发等情况也随之而来,中医认为,头发的生长与人体气血及肝肾亏损有关。可选择一些养血、补肾、滋阴的中药,与食物配合制成药膳,以促进头发生长,防止脱发,养发、乌发,让我们的头发健康生长。
一、何首乌炒猪肝
材料:何首乌20克、猪肝300克、韭菜250克、淀粉、盐、香油适量。
做法:
1、猪肝切片,入开水中汆烫,捞出沥干;
2、将何首乌放入清水中煮沸,转小火续煮10分钟后离火,滤取药汁与淀粉混合拌匀;
3、起锅,放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒,调味淋上药汁勾芡即可。
功效:
1、何首乌:具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。
2、猪肝:富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。
3、韭菜花:具有生津开胃,增强食欲,促进消化的功效。
4、何首乌炒猪肝:此菜具有生津开胃、滋补肝肾、养血明目、明目、乌发、养发、保肝降压的功效。
二、黑芝麻枸杞饮
材料:黑芝麻、枸杞子各20克,何首乌15克,杭菊花10克,冰糖5克。
做法:
1、将黑芝麻拣洗干净,与枸杞子、何首乌、杭菊花一同放入砂锅内;
2、加清水,文火炖40分钟,加入冰糖,再炖20分钟即可。
功效:
1、黑芝麻:有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
2、枸杞子:明目、增强免疫力、降三高。
3、何首乌:具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒、乌发护发的功效。
4、黑芝麻枸杞饮:这款药膳能滋补肝肾,泽颜、乌发、养发、美发,养血益精。血压偏高的中年妇女最适宜于服此饮,既可美发,又能治病。
三、菠菜芝麻酸枣仁粥
材料:菠菜100克、黑芝麻20克、炒酸枣仁15克、粳米100克。
做法:
1、波菜洗净切碎,炒酸枣仁研末备用;
2、锅内放入以上材料,加入适量清水大火煮开;
3、转小火煮至粥熟时即可食用。
功效:
1、酸枣仁:养心安神,敛汗、平性。
2、粳米:养胃、提高免疫力、润肠通便。
3、黑芝麻:有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
4、菠菜:补血养血、抗衰老、治便秘。
5、菠菜芝麻酸枣仁粥:静安神养颜,乌发、养发、对于脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软者有效。