枸杞子是我们生活中常见的一种养生食材,不仅可以用来泡水、煲汤,还能入药补气养血,对人体有很好的保健功效,那么枸杞怎么吃呢?下面给大家推荐几种常见的枸杞吃法!
1、生嚼
从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
2、用来泡茶和煲汤
一些茶或汤里面同服,这样没有感到觉有油腻感.关且也不会导致吃的食物会引起上火.要是和一些中草药如胖大海,金银花,菊花,一起同煲茶饮来喝的话,还可以起到一个消除眼疲劳的功能。
在用枸杞泡茶或者是煲汤的时候,将茶水中的枸杞给吃掉是最好的选择。煲汤的时候,要记得最后放枸杞比较好哦,这样可以保证枸杞的营养全部保留。
3、用来煮粥
用锅子煮粥的时候,要加入枸杞的话,不要把它和米一起放锅里共煮,要等到米粥等到要出锅的进候,再把洗好的枸杞待放在碗盆当中,然后才一起倒入到锅时的米粥之中,这样吃最好,而且营养也不会很快流失。