糖尿病是现今社会中很常见的一种疾病，很多人都知道患了糖尿病最主要的是要注射胰岛素，而且是要长时间注射，对病人的身体和精神都造成了很大的影响。诱发糖尿病的原因有很多，比如热量摄取太多，肥胖，吸烟以及心理压力过大等，反之，如果能有效避免这些因素就可以预防糖尿病。尤其是在饮食方面，要做到荤素膳食的合理搭配，以下九种食材可以有效帮助预防糖尿病，大家不妨试试。
豇豆角
又名长豆、腰豆,可健脾益气，治脾虚食积腹胀。小儿消化不良等症，有补肾生精之功，治消渴、白带；外用可消肿解毒。
食用方法：豇豆汤：豇豆角2-3两，水煮熟后，吃豆角喝汤，常食治糖尿病。
绿茶
具有控制糖尿病的特殊功效，绿茶之所以能控制糖尿病，是因为绿茶中所含的糖类具很好降血糖的作用。因此，饮绿茶是防止糖尿病的最好最简单的方法，特别是饮用凉开水浸泡的绿茶降血糖的成份不被破坏，喝淡茶为益，因为浓茶容易导致骨质疏松。
黄鳝
又名鳝鱼，蛋白质含量高，也含有多种矿物质和维生素，有补中益气、治虚劳、消渴下痢、风湿痹痛等作用。黄鳝还含有降血糖的成分,糖尿病病人可常食,但每顿吃二两左右,不能一顿吃很多,多食动风发疥。最好放调料蒸着吃。
紫菜
蛋白质含量很高，在海藻中，它居首位，与俗称“旱田之肉”的大豆所含的蛋白质差不多，具有化痰软坚、清热利尿补肾养心、降低血压、促进人体代谢等多种功能,可用于防治动脉硬化、甲状腺肿大，建议糖尿病人每天喝碗紫菜汤来保证不缺碘。
蚌肉
有清热、滋阴、明目、解毒等功能，可治烦热、消渴、血崩、带下湿疹、肾衰等病症。
食用方法：苦瓜半斤蚌肉二两，将活蚌用清水养两天，洗净取肉，与古瓜一起煮汤，用盐、油、调味。苦瓜苦寒，有清热止渴作用，能降低血糖。
银耳
银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。银耳含有丰富的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3—4小时延长至8—12小时，使其更好地发挥作用。
小编建议：如果患了糖尿病，在平常生活中可以按照以上这些食材适当调整饮食，精神不要太紧张，要时刻保持好心情，遇事不要着急，不要生气。