说“秋”就是“燥”?白露的三大饮食原则!

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  昼夜温差最大的节气——白露。说到秋季,必然提到一个字“燥”,为何“秋”总与“燥”相伴呢?白露饮食如何养生呢?随中医中药网小编一起来看!


  为何秋总与燥相伴

  古人根据季节的气候特点,观察到五季与五气相对应:春天多风而主风,夏天高温而主暑(热),长夏多雨而主湿,秋天雨少而主燥,冬天寒冷而主寒。

  白露时节酷热退去,燥气仍烈,伤津耗液,容易出现口干、鼻干、痰黏、皮肤干裂、大便干结等症状,防秋燥是此时饮食养生的一大要事。

  白露饮食三大原则

  1、多甘少辣,滋阴防秋燥

  甘味能益脾利肺,且有生津之效。

  平时可以多吃蜂蜜、芝麻、核桃、杏仁、银耳、桃胶、百合、枇杷等滋润甘淡的食物,多喝热水、豆浆、乳制品等,

  有助健脾益胃、润肺生津;秋主收敛,辛可发散,应少吃辛辣的食物。

  2、不贪食生冷,温脾防秋凉


  “白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露之后,日夜温差逐渐增大。

  若饮食不当,则容易受风寒湿邪所害,引发感冒、腹泻等问题。

  此时要遵循“温其脾胃,寒其形体”的原则,即饮食上要注意不贪食生冷瓜果。

  早晚宜喝粥,既能治秋凉,又可防秋燥,如暖胃健脾的莲子粳米粥、清润肺燥止咳的莲子百合粥。

  还有能改善贪食生冷导致的胃痛、胃胀等胃寒表现的芝麻红枣花生粥等。

  3、补泻平阴阳

  秋季饮食应“谨察阴阳之所在,以平为期”。

  阴气不足、阳气有余者,易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥,此类人应慎食羊肉等食物,少食辛辣,多食清润,如糯米、柚子、藕、梨、百合、银耳等;

  阳气虚弱、阴寒内生者,易怕风恶寒、面色少华、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳,此类人最好不要食用绿豆、苦瓜、西瓜等食物,可适量食用桂圆、 红枣、蜂蜜、板栗等温润的食物。


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