胃作为人体重要的消化器官,一旦出现问题就会直接影响到人体健康,今天小编送大家几款养胃粥。
养胃粥的做法
1、瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
2、木瓜排骨汤
原料:
1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。
做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。
把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。
每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者;
消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。
3、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
胃不好以下几点要牢记
1、不吃早饭
相比于各类不良习惯,不吃早饭对于胃部的损害最为严重;
这是由于早起时,胃部会自主分泌大量胃酸以便消化食物,如果此时胃中空无一物,胃酸则会堆积于胃部会损伤胃黏膜、腐蚀胃壁。
2、暴饮暴食
长时间暴饮暴食,不仅有损胃黏膜导致胃炎等症状,还会导致消化不良等现象出现。
胃部每日分泌的胃酸的质量,与人体自身进食量成正比关;如果时常不吃忽然多吃,定量的胃酸则会难以分解过多的食物,从而出现消化不良等症状,
3、熬夜晚睡
人在休息时,胃会自动分泌修复胃黏膜的蛋白质,从而保护胃壁不受胃酸侵蚀。
但如果人长期处于熬夜状态,不仅工作一天的胃部无法进行自我修补,还会处于“时刻待命”状态,并且分泌大量胃酸,从而损伤胃壁。
4、辛辣刺激
肠胃不好的人,尽量不要吃辛辣刺激等食物。
这是由于,胃不好的人胃壁可能会出现变薄等症状,如果常吃辛辣或者生冷的食物,会使胃黏膜得不到良好的修护,从而加重胃壁损伤现象。