杏子为最古老的栽培果树，其中华北、西北和华东地区种植较多，世界各地也均有栽培。在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。杏子除了具有食用价值，还有其他多种价值。杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料。
孕妇能吃杏子吗
1、杏子的营养价值比较的丰富，含有较多的糖分，以及多种矿物质。另外，还含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素等。
2、杏子属于热性产品，身体基础代谢缓慢、贫血、四肢冰凉等症状，建议属于虚寒体质的孕妇食用。
3、杏子经过化学反应、消化分解后，会产生氢氰酸和苯甲醛两种物质。氢氰酸和苯甲醛具有防癌、抗癌、治癌的作用，孕妇吃杏子对宝宝的健康有好处。
孕妇吃杏子的注意事项
1、杏子一次性不能食用过多，体热的人多食杏子容易出现发热的现象。另外，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。
2、杏子的杏仁是苦的，成人吃50粒左右，小孩吃15粒左右，就有食物中毒的危险。需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶。