每一位老人都希望有尊严的老去，然而，这世界上有很多老年人，他们可能年轻时曾是大学教授，或者是国家总统，到了晚年之后却变成了另一番模样。他们常常在猜疑中度日，记忆力下降，六亲不认，连最简单的计算都做不到，甚至会失去讲话和吞咽的能力。最终，他们只能终日卧在病榻上，痛苦而孤独地去世。这，就是老年痴呆症患者的遭遇。
老年痴呆症，又称为阿尔茨海默症。到目前为止，老年痴呆还没有任何有效的治疗手段能够治愈。因此，对于即将步入或已经步入老年的人群而言，预防老年痴呆症是非常有必要的。9月21日是世界老年痴呆日，医联媒体采访了中山大学附属第一医院东院神经科主治医师徐雪，与大家聊一聊老年痴呆症的预防。
黑巧克力——甜蜜的“老年痴呆保护神”
徐雪医生指出，巧克力里面有一种成分叫可可，而可可里面有一种叫做可可黄烷醇的物质，在一定程度上能够改善脑血流量，还能够改善神经突触的联系，因此可以在一定程度上改善认知的作用。“有研究发现，进食巧克力在一定程度上能够改善认知。但是巧克力的种类繁多，其中最推荐的还是黑巧克力。”徐雪医生说道。
“但是，这种吃巧克力预防老年痴呆的方法，是以人本身生活的全方位的管理为基础的。”徐雪医生补充道，“这也就是说，必须要在其他的生活方面多加注意，养成能够改善认知能力，预防痴呆发生的日常生活习惯。而不是单靠吃巧克力就能够达改善认知的目的的。”徐雪教授提醒，对于糖尿病患者而言，进食过多的巧克力也需要谨慎。凡事都要适可而止，注意适量和适度的问题。
从吃预防老年痴呆，首推“地中海饮食”
徐雪医生向大家推荐了一种“地中海饮食”，来帮助大家预防老年痴呆症：
1、可以吃比较常见的新鲜蔬菜和水果，这些都是含有比较丰富的维生素的食物，能够起到抗氧化、抗自由基损害的作用；
2、吃一些含卵磷脂较丰富的食物，比如说大豆和豆制品、海鲜等，这些都能起到脑保护的作用；
3、巧克力、小剂量的咖啡，适当的进食也有一定的脑保护作用；
4、尽量避免红肉类的摄取，不要吃太多的熏、烤类的食物，以食材的原加工类的食物为主，避免过度的烹饪和加工。
有氧运动可帮助改善脑功能，预防痴呆
徐雪医生建议，对于预防老年痴呆，最推荐的运动方式就是平时最常见的有氧运动。包括有一定的机能的抗阻力的锻炼，都是可以的。“这种以有氧运动，我们平时多见的，比如说慢走、慢跑，包括骑车、游泳、跳绳这些锻炼都是可以的，”徐雪医生说道，“因为这些运动能够改善你的心肺机，达到改善脑供血的目的，改善整个的中脑功能的状态，能够在一定程度上延缓痴呆的发生和发展。”
由于老年人身体素质的限制，徐雪医生建议，日常的有氧运动的训练强度，要根据每个人的区别进行个体化的制定。对于本身就有基础的心肺疾病的老年人，每次运动时间可以短一点。而对于相对年轻的人群，日常的运动每次持续时间可以长一些，可以凭着自己的感受进行调整，量力而为。