俗话说：“一日吃三枣，终生不显老”，枣是日常的美颜补充维生素用品，在分类上有不同地区的不同枣，但所含营养价值其实没有太大差异。枣是平时营养补充的好选择，不仅有维生素，还有糖分、胡萝卜素、蛋白质等，枣中所含维生素的含量在所有果品中排在前几位。
枣的营养价值
1.枣富含铁，铁是合成血红蛋白的必需元素，吃枣能补气补血，适用于体质虚弱、贫血和月经后妇女。
2、枣含有丰富的钙、铁及丰富的黄酮类物质，能养疏肝解郁、血液稳定性，有明显的镇静催眠和降压作用，适合调整焦虑、不平静或睡眠不佳的情况。
3、枣可减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适用于那些肝功能较差的人食用。每天用枣泡水饮用，坚持一周，体内的血清蛋白就会明显增加，发挥很好的保肝排毒效果。
4.枣具有抗过敏作用，所含环磷酸腺苷能缓解支气管平滑肌痉挛，抑制哮喘。
枣的食用功效
1、健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，精疲力竭，每日吃七个红枣，或与党参、白术合用，可补气、健胃、达到增食欲、预防腹泻的作用。枣配合生姜、半夏，可治疗因饮食不当引起的胃炎症状，如胃肿大、呕吐等。
2、补气养血
枣是一种补养品，在食疗药膳中加枣补养身体，滋润气血。
3、养血安神
女性狂躁症，哭闹不安等。将大枣、甘草、小麦结合在一起，可起到养血安神、疏肝解郁的作用。