胆囊炎患者如果症状不严重的情况下，是需要使用手术治疗的，可以在疾病发作的时候，采用药物进行控制。如果情况比较严重，特别是伴随有胆结石的时候，需要采用手术进行治疗，术后需要注意护理，尤其是饮食方面需要特别注意。
胆囊炎的治疗方法
1、传统手术治疗：治疗胆囊炎的手术是将发炎的胆囊摘除的方法，患者后期饮食方面特别的加以注意。
2、传统药物治疗：药物治疗既可以是使用中药或者是西药，只是一个采用药物帮助消炎的过程，一般只有在炎症还有恢复的条件下才会使用。
3、专用抗菌药物治疗：这种方法只有在医生对患者的病情十分了解才能使用，如果有差错，就会达不到治疗目的。
4、其它物理方法加药物治疗：比如激光或者针灸等方法去消炎，然后加上消炎药物，比较适合病情较重的患者，而且治疗期比较长。
胆囊炎患者的饮食建议
1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
2、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。
3、减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。