易饿，易兴奋，情绪不稳定。生理上可表现为脉搏心率快，易多汗，等等。一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。人会非常容易地感到饥饿。经常在刚就餐后不久，就会感觉到饥饿，不断的寻求食物来进行补充。
代谢快的表现：
1、表现为吃饭速度比较慢，吃饭比较慢的人大都是瘦子，他们可以慢慢品尝美食，获得更多的食物满足感。虽然他们吃得时间长，但他们的进食量不会比大口快速吃饭的人多。吃饭时间长的人，食物长时间在肠胃消化，那么你的代谢效率就会慢，容易瘦下来。
2、好动，坐不住的人，喜欢找事做，跑来跑去，这样的人也大都不会是胖子。胖子喜欢坐着懒得动，而经常跑来跑去去的人，每天比久坐的人消化更多热量，那么身体多余的脂肪就会逐渐分解掉。
3、喜欢吃蔬菜和水果，平时爱吃蔬果，那么你的膳食粗纤维肯定不会缺乏，有蔬果纤维带动肠道的蠕动，会让便秘远离你，小肚子也不会追随你。你的代谢会正常，体型也会变得苗条，易瘦体质就会伴随着你了。