慢性阑尾炎是阑尾急性炎症消失后而存在的阑尾慢性炎症情况，比如管壁纤维结缔细胞增生、管腔狭窄或闭塞、阑尾变形、与周围细胞粘连等。阑尾炎的临床表现病症比较明显，病人会出现腹痛和身体乏力以及食欲不振的情况。
慢性阑尾炎的饮食禁忌：
1、忌暴饮暴食，少食多餐，最好不要吃辛辣的食物和刺激性的食品，注意保暖，不能着凉。
2、慢性阑尾炎的症状比较明显，就要多吃一些营养丰富的食物，要避免发生腹部疼痛或者阑尾炎，更加严重的情况，现在的蔬菜和水果，平时尽量不要吃油腻的食物或者过硬的食品。
3、慢性阑尾炎的病人应该有一个好的饮食习惯，平时应该适当吃一些米粥或者是面条之类的时候，也可以选择使用，吃一些蔬菜的方法来进行养生保健，不会出现不良的反应。
4、 慢性阑尾炎的患者应该多注意情绪方面调理和饮食的安排，应该少吃一些坚果类的食物，能够有效的避免发生消化不良的症状，得了阑尾炎应该适当多饮水，健康也是非常好的，最好不要吃辛辣刺激性的食物。