黑桃的品种树型较为矮小，分枝也较多，萌芽力和成枝力强，进入结果期比较早，主要以中短果枝结果为主。黑桃一般情况下是三月开花，其花期较长，花色比一般的桃花红，具有一定的观赏价值。黑桃的果实在五到六月份生长较为缓慢，七月份为膨果期，果实在七月底成熟。黑桃的外形像普通桃，果型比较大。果实成熟的时候呈深紫红色，黑里透着红，果实的汁液较多，甜酸适口，含有浓郁的蜂蜜风味。
黑桃的主要作用
1、黑桃和其他品种相比，其营养成分远远高于其他品种，是桃中的珍品。黑桃的果实中富含多种特殊的元素，能够有效的抑制人体内有害细胞的生存和癌细胞的生长，具有降血压、健胃消食等功效，黑桃是目前较为稀少的一种集抗病保健和食用于一体的珍贵水果。
2、黑桃生吃能够预防人体的动脉发生硬化，还可以降低人体的胆固醇，也能够用于治疗非胰岛素依赖型的糖尿病，对该型糖尿病病人的健康有极大的益处。
3、黑桃泡酒，可以使人体的头发与黑发亮，并且还能够补肾润肺，有助于保养人体的肾部和健康。
4、黑桃还具有润肠、养神、补血的功效，对人体的肠道有润肠和缓解便秘的作用。