在尿酸水平持续升高的过程中身体也会受到伤害，因此发现自己有尿酸过高的情况就应该注意饮食，远离高嘌呤的食物，否则尿酸水平升高明显健康容易受到影响。那么，尿酸水平升高时哪些高嘌呤的食物需要远离呢？
1、啤酒
在尿酸过高的情况下应该控制个人饮食，远离高嘌呤的食物，例如常见的啤酒避免总是饮用。部分人平时嗜酒如命，经常大量饮用酒精饮品，特别是大量饮用啤酒。总是大量饮用啤酒会导致摄入过多的嘌呤物质，在长期喝酒的情况下除了增加肝脏负担之外，很有可能会因为嘌呤物质摄入过量而升高尿酸水平，甚至出现痛风。为了防止健康受损，还需远离啤酒。
2、猪肝
尿酸水平过高时就应该限制个人饮食，否则疾病一旦出现有可能会降低生活质量。据了解，猪肝不适合尿酸过高的人进食。因为在尿酸水平升高时，体内多余的尿酸也会对关节腔造成刺激，影响患者的生活。而猪肝属于高嘌呤的食物，经常进食猪肝容易导致嘌呤物质含量增多，体内产生的尿酸更多之后就容易影响健康。为了防止尿酸水平持续升高，应该远离经常使用猪肝。
3、沙丁鱼
尿酸过高时应该限制饮食，通过合理的饮食来促进身体健康，降低尿酸浓度，像常见的沙丁鱼最好不要总是进食。沙丁鱼虽然是常见的深海鱼，里面含有人体需要的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，但是其嘌呤含量非常高。如果总是大量进食沙丁鱼，容易摄入过多的嘌呤物质导致体内尿酸水平升高，对痛风预防不利。
4、生蚝
尿酸水平过高时应该注意饮食健康，减少嘌呤物质的摄入，才能避免尿酸水平持续升高影响健康。据了解，尿酸浓度过高的时候不要进食生蚝。很多人平时爱吃生蚝，认为生蚝营养价值高，含有人体需要的蛋白质、锌元素，能够达到补益身体的作用。确实，生蚝是营养价值高的食物，但是这种贝壳类的海产品含有的嘌呤物质也比较多，总是进食生蚝也容易导致尿酸水平升高，对健康不利。
5、黄豆
在尿酸水平过高的时候最好不要进食黄豆，黄豆作为常见的豆类食物，虽然含有人体需要的卵磷脂、植物蛋白，可以达到补益身体的作用。但是黄豆中的嘌呤物质也是比较多的，如果在尿酸水平升高的过程中还进食大量的黄豆或豆制品，有可能会导致尿酸过高影响健康。因此，想要防止病情加重的人应该注意饮食合理，避免经常大量进食黄豆或者豆制品。