烧伤，值得是由于高温气体、固体、液体和皮肤组织接触，所产生的损害。烧伤的损害范围可包括皮肤、黏膜、皮下组织、肌肉、关节、内脏等。烧伤面积按照人体面积来计算，分为头面颈部、双上肢、躯干前后、会阴、双下肢几个部分。按照烧伤程度可以分为Ⅰ度-Ⅳ度烧伤。
烧伤程度分类
1、Ⅰ度烧伤，又叫做红斑性烧伤，一般3-5天就能愈合。浅Ⅱ度烧伤分布在整个表皮和部分乳头层、一般无感染的话1-2周即可愈合。均属于浅度烧伤，不留瘢痕。
2、深Ⅱ度烧伤、Ⅲ度烧伤、Ⅳ度烧伤的烧伤程度深，一般表现为皮肤大面积损毁或全部损毁，甚至伤害到肌肉、骨骼、内脏器官，会留有瘢痕且需要依赖手术植皮等手段进行恢复，严重的烧伤患者需要截肢。
3、深度烧伤一般表现为烧伤表皮发白或棕黄，严重的甚至出现焦灼化或碳化。去除坏死的皮后创面你红白相间有点微微湿润，有红色的小点。
4、重度烧伤可能会有严重的全身情况或是休克。
被烧伤如何急救
1、热力烧伤的患者应该尽快脱去与皮肤接触的衣物，并用水将火浇灭或是就地打滚灭掉火焰，然后应该立即离开着火现象，避免中毒，进行治疗。
2、化学烧伤的患者应该立即用清水冲洗半小时以上，眼部如果发生烧伤应该优先处理。
3、电烧伤的救助者应该立即切断电源再去接触患者，再进行急救处理。