吃维生素C，对于提高身体的免疫力有一定效果，但并不建议长期吃，因为日常所吃的食物中大部分都含有维生素C，如果在已知身体缺少维生素C的情况下，可以适当补充。维生素c也是一种天然的消炎药，在患有感冒的时候可以适当多吃一点，有利于增加身体免疫细胞的活性，也可以防止呼吸道的感染，预防破伤风的出现。具体食用维生素C的用量，建议去当地正规医院咨询医生。
一、哪些食物中富含维生素C
1、樱桃是天然的“维生素C之王”，不仅是目前已知含有维生素C最丰富的天然来源之一，同时可以提供维生素E、P、B群以及蛋白质和人体所需的各种微量矿物元素。
2、新鲜的藻类中也含有大量的维生素C，进入人体后，维生素C的转化率比较高。多吃酸枣可以益气健脾，促进血液循环。
3、辣椒中也富含维生素C，能够缓解胸闷，促进唾液的分泌，增强食欲。
二、吃维生素c有什么禁忌
1、吃维生素C要控制好用量，服用过量的维生素C可能会导致腹泻，同时长期服用维生素C有可能会患上泌尿系统结石的病症。
2、建议在吃维生素C时，不要与鸡蛋同时食用，这样可能会造成维生素C的吸收率降低。
3、维生素C与动物肝脏同时食用时，可能会使维生素C不稳定，被氧化，降低作用。