餐后血糖是糖尿病血糖控制的重要指标，餐后血糖不达标，导致血糖有较大波动，增加糖尿病并发症的风险，其检测方法是从第一口主食开始计时，两小时后用便携式血糖仪测手指末梢血糖或抽血查血浆葡萄糖，餐后两小时血糖一般的控制目标是不超过10mmol/L，除了定期监测空腹血糖外，糖尿病患者每周内应选择1~2天同时监测三餐后血糖，对于有条件的患者也可以佩戴动态血糖监测仪，以了解餐后血糖的波动曲线。
餐后血糖怎么测才正确
1、餐后两小时的计时方法。餐后血糖的测量是测量餐后两小时的血糖，正确的测量方式是患者在进食第一口食物的时候就要记时间。这个时间之后的两小时整去测餐后血糖水平。
2、餐后血糖的测量方法。可采用末梢血或血管抽血的方式进行测量，最好是能够取得一两天的平均三餐血糖均值，这样更准确。
餐后血糖怎么控制
1、饮食调整，餐后血糖可以多摄入荞麦等粗粮食物，不能摄入含糖量高的食物、也不能过多食用盐和热量很高的食物，这些食物会导致餐后血糖迅速增高，不利于控制血糖，从而增加身体的负担使身体各器官病变加快。
2、运动调节，一般来说肠道的蠕动和胃肠消化，对于餐后血糖的控制也有一定的帮助，在就餐后半小时可做出适当的运动，对血糖进行调节，如慢走或散步等。