扁桃体炎形成的原因与多种因素有关，包括感染因素、免疫因素、邻近器官的急性炎症等，细菌和病毒积存于扁桃体窝引起该病。扁桃体炎还可继发于某些急性传染病，如猩红热、麻疹、流感等。
一、扁桃体发炎溃疡如何处理
1、这样的患者平时应当注意休息，饮食方面要多吃新鲜蔬菜，补充维生素，避免过度熬夜、劳累，避免浓茶以及浓咖啡刺激。可以予以适当的中成药物加以调理，如养阴清肺汤，起到滋阴润肺，生津止咳，利咽的作用。
2、在急性发作时还要采用一定的抗生素进行治疗，一般首选青霉素以及头孢类药物进行治疗。如果扁桃体炎反复发作，经保守治疗效果并不理想，可以考虑手术切除扁桃体。
二、扁桃体发炎溃疡表现
1、急性期，起病急，畏寒、高热，可达39~40℃，可有呕吐、昏睡、食欲不振以及全身酸痛等症状。局部可有咽痛，吞咽时尤为明显，甚至因畏惧疼痛不敢吞咽，疼痛可放射至耳部，幼儿常因不能吞咽而拒食哭闹。
2、慢性期，患者平素有咽痛和急性扁桃体炎反复发作史。非发作期通常自觉症状少，部分患者可有咽干和不适，但多轻微。若扁桃体隐窝内存有干酪样或豆渣样腐败物，伴厌氧菌感染，则可能出现口臭。