动脉粥样硬化是临床较常见的老年性疾病，危害较大，严重威胁人类健康。其发病原因是由于人体管腔内，逐渐沉积代谢的脂质类物质，导致管腔狭窄，最后导致血液供应障碍，引起相应的症状。发病部位不同，疾病不同，症状也不同。它是临床上引起冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因，所以有动脉粥样硬化病症的患者，一定要及时去医院治疗。
动脉粥样硬化的诱发因素
1、动脉粥样硬化可能是高血压引起的，高血压主要通过损伤血管内皮，产生和加速动脉粥样硬化。
2、糖尿病是以高血糖为特征的代谢案乱性疾病，脂代谢异常也是诱发动脉粥样硬化的危险因素。
3、吸烟也是动脉粥样硬化的其中一个危险因素，因为吸烟会造成血小板功能障碍，进而破坏血管内皮细胞。
4、动脉粥样硬化与遗传因素、年龄因素也有一定的关系，年龄越高患此病症的几率越高。
动脉粥样硬化的饮食注意事项
1、患者应控制饮食的总热量，以维持正常体重为度。
2、动脉粥样硬化的患者饮食需清淡，多吃富含维生素C的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。
3、已确诊有动脉粥样硬化者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗死。
4、动脉粥样硬化合并有高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐的摄入量。